Kaak Ovens & Proofers

Kaak Ovens & Proofers es el centro de producción de todas las tecnologías de hornos industriales y sistemas de fermentación de bandejas giratorias. Más de cincuenta años de experiencia contribuyen a la eficiencia, el rendimiento y la calidad del horneado de panes, panecillos y pizzas de una manera sostenible y energéticamente responsable. Gracias al ahorro de costes operativos, al alto rendimiento industrial y a las aplicaciones y soluciones flexibles, panaderos de todo el mundo hornean en hornos de Royal Kaak.

Kaak Ovens & Proofers tiene su sede en Ala, en la histórica región de Trentino, en el norte de Italia, cerca del lago de Garda. Kaak Ovens & Proofers se hizo grande con la adquisición de la empresa alemana Daub Backtechnik en 1997 y de la empresa italiana MCS en 2005. Ambas empresas contribuyeron significativamente al desarrollo de líneas automatizadas de producción de pizzas esta división es responsable del desarrollo, diseño, producción, instalación y puesta en marcha de sistemas de hornos industriales.