Kaak Dough Technology

A Kaak Dough Technology faz parte da família Royal Kaak há 30 anos e cresceu sob o nome “Benier”, com quase um século de experiência na produção de máquinas de processamento de massa no momento da aquisição. A empresa mudou-se de Den Bosch para próximo de Nieuwkuijk há alguns anos. A cultura corporativa é tipicamente de Brabante: convivial, borgonhesa e realista.

A Kaak Dough Technology é uma fornecedora líder global de sistemas de preparação de massa, como amassadeiras, boleadores, misturadoras, finalizadoras, medidoras e divisoras. O centro de tecnologia desenvolve soluções inovadoras para automatizar e otimizar os processos de panificação, se concentrando em métodos de processamento de massa artesanais, como o cozimento de pães pequenos, desenvolvimento de “sistemas de descanso de massa” e o uso de ingredientes naturais, sem aditivos.