Die innovative Art der Teigteilung
Unser Teiler definiert mit seinem einzigartigen Teilprinzip ohne bewegliche Kolben die industriellen Standards neu. Diese Maschine wurde für eine hohe Kapazität von bis zu 54.000 Produkten pro Stunde entwickelt, erfüllt die höchsten Industriestandards und verfügt über ein optimiertes hygienisches Design. Wo technische Exzellenz und “schonendes Besarbeiten” des Teigs unübertroffene Vorteile schaffen
- Hochpräzises Teiggewicht
- Optimiert für hohe Teigausbeuten
- Teigschonendes Rundwirken
- Hygienisches Design für einfache Reinigung
- Konzipiert für geringen Servicebedarf
- Auch anwendbar für den Pizzamarkt, Gewichtsbereich bis zu 350 Gramm Teiglingen
Industrielle Leistung mit hoher Flexibilität
Wenn Sie sich für die Brötchenlösungen von Kaak entscheiden, investieren Sie in kompromisslose Qualität, Komfort und Zuverlässigkeit, auf die Sie sich verlassen können. Jeder Teigling, Reihe für Reihe, ist in Gewicht und Form perfekt konsistent, was die Produktqualität verbessert und gleichzeitig den Abfall reduziert.” Die Lösung ermöglicht die Verarbeitung eines breiten Gewichtsbereichs und sehr weicher Teige und bietet den Vorteil, dass Sie Ihr Produktportfolio erweitern und gleichzeitig volle Flexibilität und zukunftssichere Leistung gewährleisten können.“
Komplettlösungen
Industrielle und halbindustrielle Produzenten: Kaak bietet ein umfassendes Portfolio an fortschrittlichen technologischen Geräten für Brötchen und runde Produkte, gestanzt, geschnitten und/oder dekoriert. Die einzelnen Module vom Teilen & Rundwirken, Ruhen, Formen, Dekorieren stellen sicher, dass wir schlüsselfertige Linienlösungen für alle benötigten Produkte liefern können. Mit dem offenen Liniendesign und der integrierten Software optimieren wir den Prozess sogar noch weiter. Unsere Systeme sind darauf ausgelegt, die Produktflexibilität, Kapazität, Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu erhöhen und gleichzeitig Abfall und Betriebskosten zu reduzieren. Von der mittleren bis zur großen Produktion bieten unsere modularen Lösungen gleichbleibende Qualität, optimale Effizienz und unübertroffene Flexibilität.
