Bij elke techniek staat de kwaliteit van het deeg en een zorgvuldige behandeling ervan voorop. Of u nu een enkelvoudige oplossing voor mixen, deegopmaak, rijzen, decoratie, bakken, koelen, vriezen of handling wilt óf een complete productielijn waarin alle processen zijn geïntegreerd.
Brood bakken is een ambacht. Bij al onze oplossingen gaan we dan ook uit van een ambachtelijke verwerkingsmethode. Bij Kaak hebben we 175 jaar ervaring met bakkerijtechnieken en geavanceerde besturingstechnologie. Zo maken we dagelijks ambachtelijke topkwaliteit mogelijk voor industriële bakkerijen. Uiteraard zijn we daar trots op!
Bij al onze bakkerijtechnieken bent u verzekerd van:
- eenvoudige bediening;
- hygiënische bereiding;
- efficiënte werkprocessen.
Kaak biedt oplossingen met uitgebreide mogelijkheden voor elk denkbaar product. Wilt u een oplossing voor uw specifieke product? Neem dan contact op.
We vormen je bakkerij, we bouwen je succes
Of je nu een losse machine nodig hebt of een volledig geautomatiseerde turn-key productielijn, onze experts staan voor je klaar. Met meer dan 180 jaar ervaring weten we precies wat er nodig is om jouw bakproces naar een hoger niveau te tillen.
