Padaria Heerschap

O nome Heerschap é uma referência em Limburg desde 1966. Foi nesse ano que John e Toos Heerschap abriram sua padaria. Em mais de 50 anos, a empresa cresceu e se tornou uma organização grande e dinâmica.

A empresa estava procurando uma nova moldadora para sua padaria, que acabou sendo adquirida da Kaak Dough Technology. Conversamos com Bernd Janissen para saber por que escolheram a BM 500 da Kaak Dough Technology.

BM 500

“Não estávamos mais satisfeitos com a nossa antiga moldadora. Ouvimos falar da BM 500 por meio de um colega padeiro. Os motivos para escolher a BM 500 foram a facilidade de operação, a simplicidade de ajuste e, principalmente, os resultados que ela proporciona.”

Você está satisfeito com o funcionamento da máquina? E com a qualidade dos produtos produzidos por ela?

“Até agora, sim. Os produtos melhoraram. O pão integral fino agora tem um miolo bonito e uniforme. Além disso, ainda estamos trabalhando com um padeiro de testes da Kaak Dough Technology para otimizar ainda mais os resultados.”

Serviços prestados

Como foi a prestação do serviço?

“Durante o comissionamento, todas as questões que surgiram foram resolvidas imediatamente, sem que nada fosse deixado de lado. Isso gera confiança em nossa parceria.”

Gostaria de acrescentar algo?

“Como padaria, chegamos até aqui observando outras padarias e buscando informações. Se outras empresas também estiverem procurando informações e isso puder ajudá-las a tomar uma decisão, teremos prazer em apoiá-las.”