Carregador/descarregador do forno
O modelo do Carregador do Forno depende do tipo de forno. Por exemplo, para carregar uma fila de formas de pão num forno de túnel utiliza-se um carregador da largura do forno, enquanto que para carregar peças de massa individuais na banda de um forno com vários níveis é algo completamente diferente.
Dependendo dos requisitos do cliente, do produto e do tipo de forno, a Kaak irá conceber uma máquina personalizada altamente fiável que pode ser totalmente integrada no sistema de controlo do forno.
Unidade de Rejeição
Uma pequena mas também muito importante parte de uma linha de cozedura industrial é a Unidade de Rejeição de Pão na Forma (Bread-In-Pan Reject Unit), um dispositivo que rejeita automaticamente o pão que não cumpre com as especificações e é colocado atrás da desenformadora.
Se, por qualquer motivo, o pão não tiver sido retirado da forma, essa forma é removida para uma banda de transporte curta. Quando existem várias formas nesta banda, o operador recebe um sinal para remover manualmente o pão restante e colocar de novo as formas vazias na linha.
Desenformadoras
A Kaak tem uma vasta gama de soluções para remover o produto acabado de cozer, quente e delicado do seu suporte de produto (formas, tabuleiros, etc.). Dependendo do tipo de produto e da forma de cozedura, a Kaak tem uma solução que se adapta.
Destaques
- Concebidas com uma velocidade de ciclo baixa para melhorar o manuseamento.
- Design robusto com requisitos mínimos de manutenção.
- Atenção especial na conceção para separar o produto delicado do seu suporte.
- Flexibilidade; mudança rápida de ferramentas em linhas com vários tipos de produtos.
- Fácil de limpar.
- Fácil de utilizar:
- PLC descentralizado controlado com indicações de falha / indicações de falha no ecrã;
- definições fáceis de verificar e ajustar;
- design simples e que permite fácil acesso (fino e médio).
