Silos

Silos e soluções de armazenamento

Além disso, a Kaak é única quando se trata de manutenção técnica combinada com limpeza, porque estas atividades são combinadas. Isto torna o trabalho muito mais eficiente: o técnico que limpa vê onde a manutenção é necessária e pode realizá-la imediatamente. Os técnicos da Kaak sabem tudo sobre os silos. Cada canto é visto e os aspetos que requerem manutenção são imediatamente reparados. Isso poupa tempo e dinheiro. A manutenção e limpeza dos silos pode ser feita pela mesma pessoa, não havendo assim a necessidade de fazer várias viagens a um local. Isto minimiza o tempo de paragem dos seus sistemas de produção.

Resistentes a riscos, robustos, higiénicos, altamente resistentes à corrosão e oxidação e uma longa duração são características dos silos de armazenamento de aço inoxidável da Kaak. Isto torna os silos extremamente adequados para utilização na indústria alimentar.

O silo de armazenamento em aço inoxidável é soldado tanto no interior como no exterior. As soldaduras no interior do silo são decapadas e passivadas. As soldaduras no exterior, além de decapadas e passivadas, são também escovadas o que dá origem a “marcas de escovagem” ao longo das soldaduras.

Silos exteriores

Robustos por dentro e por fora. É o que são os nossos silos externos de aço inoxidável. Parece lógico, mas não é óbvio. Com o material certo obtêm-se silos de elevada qualidade que valem o investimento. Existe uma camada de acabamento (2B) que assegura que os nossos silos de armazenamento exterior são resistentes a riscos, muito robustos, higiénicos e altamente resistentes a corrosão e oxidação. Isto assegura uma longa vida útil. O silo é soldado por dentro e por fora para assegurar a sua qualidade. Ao serviço da indústria da panificação, a qualidade oferecida para silos de armazenamento exterior é muito elevada.

Silos de farinha modulares

O silo modular Silbox é extremamente adequado para instalação em espaços limitados devido à sua forma quadrada/retangular e construção modular. A Kaak consegue fornecê-los e instalá-los muito rapidamente!

Estação de descarga Big Bag

Para poder armazenar as matérias-primas do bigbag, é fornecido um silo de armazenamento bigbag no qual todo o conteúdo pode ser despejado. Ao ajustar o conteúdo do silo de 1900 litros para 6000 litros para as necessidades diárias, o fornecimento pode ter lugar durante o turno diurno e os FTEs são poupados. O fornecimento realiza-se através de um dispositivo de elevação de bigbag e, no caso de altura limitada, através de uma estação de descarga com subsequente transporte de material. O sistema de descarga INO assegura que os produtos podem ser dispensados / doseados dos silos de forma segura e precisa.

Dependendo das propriedades do produto e opções de instalação, também podemos fornecer estações de descarga de bigbag em que o conteúdo do bigbag também serve como stock.

Técnicas de armazenamento INO

O sistema de descarga INO assegura que os produtos podem ser dispensados / doseados dos silos de forma segura e precisa.

Técnicas de armazenamento BVM

A instalação de líquido universal BVM doseia os agentes de melhoramento à base de gordura e/ou água. Estes agentes de melhoramento podem variar em viscosidade estática de 0,11 a 3. É aplicável em temperaturas ambientes de 15 a 30 °C. A densidade é de cerca de 1,0 kg/dm³.

Limpeza CIP

A instalação de líquido universal BVM pode ser limpa por CIP. Isto significa que toda a instalação está concebida para que uma instalação (externa) CIP possa ser ligada e que os componentes aplicados são adequados para a limpeza CIP. Investigações realizadas demonstraram que a limpeza CIP é necessária porque são utilizadas proteínas. Estas proteínas deixam um biofilme sobre componentes, tubagens e semelhantes.

Os ingredientes são entregues em contentores. Os contentores serão/ poderão ser instalados no armazém de matérias-primas. No total serão doseados 5 produtos em três linhas de pão. Para os 5 produtos será fornecida uma unidade de comutação automática que, quando o contentor estiver vazio, ligará automaticamente a bomba ao contentor cheio ligado.

Reservatórios de líquidos

Para o armazenamento de produtos líquidos, tais como leveduras, massa fermentada, xaropes, geleias, salmoura, etc., produzimos reservatórios de armazenamento em aço inoxidável, fabricados em aço inoxidável de alta qualidade e especialmente adequados para a indústria alimentar. Dependendo das especificações do produto, estes podem ser de parede dupla, rastreados ou isolados. Com base no processo, o reservatório é arrefecido ou aquecido até à temperatura de dosagem requerida.

Silo para matéria-prima ensacada

Para poder armazenar matérias-primas ensacadas, é fornecido um silo de armazenamento bigbag para o qual pode ser despejado todo o conteúdo do saco. Ao ajustar o conteúdo do silo de 200 litros para 500 litros para as necessidades diárias, o fornecimento pode ter lugar durante o turno diurno e os FTEs são poupados. O sistema de descarga INO assegura que os produtos podem ser descarregados dos silos de forma segura e precisa.