Descubra o Easy Access Portioner
O Easy Access Portioner oferece uma solução avançada para manutenção eficiente e limpeza otimizada da Linhas de folha DrieM.
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Liberdade máxima em ingredientes e receitas
Também quando se trata de ingredientes e receitas, existe uma grande liberdade. Com as linhas de laminação da Kaak, a massa pode ser processada com percentagens muito baixas e altas de ingredientes líquidos até 90%. A laminação é um processo suave e, por isso, não prejudicará as massas com, por exemplo, uma elevada percentagem de ingredientes líquidos ou massas com frutos.
Também é possível adicionar sementes decorativas em cima, dentro ou debaixo da massa. Durante a laminação existem várias fases em que é possível adicionar sementes ou outras decorações.
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