Benier enroladoras

As arredondadoras de banda em V são especialmente concebidas para massa pegajosa e massa de centeio e são uma boa alternativa à enroladora cónica. Com a ajuda de duas bandas em V revestidas com feltro e do pulverizador de farinha, a massa lêveda e hidratada pode ser processada na perfeição.

Características principais.

• Longa vida útil.
• Tempos de paragem curtos.
• Fácil de limpar e manter.
• Concebida com a higiene em mente.
• Ajuste fácil e preciso com volantes.
• Fácil regulação da velocidade de arredondar devido à separação da tração das bandas, uma das quais é controlada por frequência.
• Incluindo/ Padrão com pulverizador de farinha (incluindo deteção de peças de massa).

A Unirounder é uma arredondadora de massa cilíndrica adequada para massas de qualquer consistência, desde massa para tostas, a massas macias lêvedas. Também pode processar peças de massa com um peso muito baixo (30 gramas). A combinação da velocidade de arredondamento e a forma das bandas de enrolar asseguram um processo de arredondamento de enorme qualidade.

Características principais.

• Excelente controlo do processo.
• Consistência da precisão do peso.
• Controlo da qualidade do produto.
• Rotação no sentido horário e anti-horário.
• Revestimento especial em teflon para um processo de arredondamento suave.
• Com uma ou duas bandas (banda de arredondar alongada).
• Concebida com a higiene em mente.
• Banda de arredondar rapidamente removível, tornando a limpeza fácil.
• Caixas coletoras de resíduos de massa.
• Não é necessário alterar a configuração da linha devido à colocação de um novo arredondador. Produto melhor arredondado (uniformidade) e controlo do processo.

As nossas arredondadoras cónicas são adequadas para massas com pesos e consistências muito diferentes. O design assegura um processamento suave da massa numa bola de massa redonda uniforme. Allround, o nome diz tudo.

Características principais.

• A construção leve reduz o desgaste.
• As bandas de enrolar e o cone são revestidos com Teflon multicamadas de alta qualidade.
• A vedação especial entre o cone e a banda assegura menos danos na massa, menos lascagem da massa e evita danos no cone.
• A forma da banda de enrolar assegura um processo de arredondar suave.
• A banda de enrolar ajustável assegura um arredondamento ótimo de cada peça de massa.
• Muitas opções diferentes: um transportador de descarga, pulverização de óleo, ranhuras sintéticas especiais para maior aderência, etc.